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97国际锥形探头有哪些应用?
发布时间:2022/04/24 浏览:

97国际对食品进行质构测试时,首先要根据样品和测试目的选取合适的测试探头、模式和条件。仪器配套探头有圆柱形、圆锥形、球型、针形、盘形、刀具、压榨版、咀嚼性探头等。

97国际锥形探头应用:

该系列探头包括30°,40°,45°,60°四种角度,型号为TA/30C、TA/40C、TA/45C、 TA/60C。

倾角30°锥形探头可测量块状黄油、人造黄油、奶酪的坚实度和延展性以及乳酪的稠度。

倾角45°锥形探头可对香皂、化妆品、润肤霜等进行测量。可可测量硬度、穿透强度、延展性等。

该系列探头可测黄油、人造黄油和其他粘延性食品。用于样品的穿透性实验,可测量稠度等流变特性。

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